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碳酸饮料客户端使用的特殊要求

浏览数量: 611 作者: 本站编辑 发布时间: 来源: 本站

作为一家敬业、信誉良好的饮料客户端制造商,在使用蒸汽或非蒸汽饮料客户端时必须特别注意一些要点。

要在不影响饮料口感的前提下保持机器的稳定运行。

 carbonated beverage filling machine

包装是饮料生产中的关键工序。

无论采用何种包装形式,如玻璃瓶、金属罐、塑料容器等,无论采用何种灌装方法和灌装体系,都要保证碳酸饮料的质量要求。

这些质量要求主要包括:

 

1 .达到预期的碳化水平

碳酸饮料的碳酸化应保持在合理水平,二氧化碳含量必须满足监管要求。

成品的空气含量不仅与混合器有关,而且灌装系统也是主要的决定因素。

 

确保糖浆和水的比例正确

二次灌装法中成品饮料的终含糖量由灌装量、灌装高度和容器容量决定。

必须保证糖浆体积的准确性,控制灌装高度。

现代的一次性灌装方式必须保证比例混合器的正常运转。

 

3、保持合理一致的充填高度

灌装高度的准确性关系到能否保证内容物达到规定的标准、商品的价值以及饮料与容器的膨胀比。

如二次灌装的灌装高度直接影响糖水比。

当灌装过满,瓶口间隙小时,当饮料因温度升高而膨胀,压力增大,导致漏气,瓶身爆炸。

的现象。

 

4箱体顶部空间应保持最小风量

顶空空气含量高,会使饮料中的香气或其他成分氧化,使产品口感变差。

 

5密封紧密有效

密封是保护和保持饮料质量的关键因素。

无论是皇冠帽还是螺旋帽,瓶装饮料都要密封严密。

封盖过程中不能损坏容器。

金属罐的压接质量应满足规定的要求。

 

6保持产品的稳定性

不稳定的产品打开瓶盖后会喷出、溢出。

造成碳酸饮料产品不稳定的主要因素有:碳酸过多、存在杂质、存在空气、灌装温度高或温差大等。

任何碳酸饮料在大气压(过饱和)下都是不稳定的,而且这种不稳定性随着碳酸化和温度的增加而增加,所以冷瓶(容器)、冷糖浆和冷水(冷饮料)灌装是极其有利的。

 

只有以上所有的要求都达到标准,我们才能为顾客提供高品质的饮料。

 

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